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Peso ideale e dieta coerente con la prevenzione o terapia

peso ideale
peso ideale

Nel trattamento funzionale a ottenere il peso ideale è utile una dieta calibrata sul PRAL e sul Glicemic Load  per la sua efficienza senza  effetti collaterali indesiderati. Prima di ogni trattamento tramite la dieta per il peso ideale è opportuno inquadrare la problematica nel paziente come un sintomo di contesto disregolativo che merita talvolta terapia  medica oltre che nutrizione. La dieta per il peso ideale vuole ridurre la massa grassa e implementare la massa magra.  

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Proteina animale in dieta coerente con la salute

proteina animale
proteina animale

La proteina animale è considerata comunemente come la parte nobile della dieta, pur essendo acidificante. Tra le proteine animali nella dieta bisogna elencare: carni rosse, carni bianche, latticini, pesce, affettati e uova. Questi alimenti sono costituiti da aminoacidi alcuni dei quali possono essere sintetizzati dall’organismo umano, mentre altri, gli aminoacidi essenziali, devono necessariamente essere introdotti con la dieta. La proteina animale contiene tutti questi aminoacidi nelle giuste proporzioni, mentre è necessario assumere in dieta diversi cibi vegetali per ottenere le giuste proporzioni di questi aminoacidi. 

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Alimento acido o alcalino in una dieta coerente con la salute

alimentoLa differenza tra un alimento acido e uno alcalino è fondamentale in una dieta coerente con la salute. L’impatto di alimento sull’equilbrio tra alcalino e acido è rilevante nella elaborazione di un regime nutrizionale. L’organismo umano attua giornalmente una serie di meccanismi di regolazione per controllare l’omeostasi di numerosi parametri quali anche il pH. Il pH è una scala di misura dell’acido di una soluzione acquosa. L’organismo ha come obiettivo primario quello del mantenimento del pH e dunque tra alcalino e acido,  all’interno di un range molto ristretto. 

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Alimenti acidi o alcalini in una dieta coerente con la salute

alimenti acidi
alimenti acidi

La differenza tra alimenti acidi e alcalini è fondamentale in una dieta coerente con la prevenzione o terapia delle malattie. L’impatto degli alimenti sull’equilbrio tra alcalino e acido è rilevante nella elaborazione di un regime nutrizionale. L’organismo umano attua giornalmente una serie di meccanismi di regolazione per controllare l’omeostasi di numerosi parametri quali anche il pH. Il pH è una scala di misura dell’acido di una soluzione acquosa. 

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Verdura in dieta coerente: pral e carico delle verdure utilizzate

verdura
verdura

La verdura è  una categoria di alimenti particolarmente importante in una dieta coerente con la prevenzione o terapia delle malattie. Il 90-95% del peso nelle verdure è costituito da acqua. Esse contengono elevate quantità di fibre, che danno sazietà, rallentano lo svuotamento gastrico e migliorano la funzionalità intestinale. Le vitamine e i sali minerali contenuti nella verdura sono particolarmente importanti per la dieta e configurano quest’alimento come basificante e necessario per mantenere la struttura dei tessuti e degli organi. 

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